Dazu fand Mitte Mai die erste von drei Qualifizierungsmaßnahmen, die „Meisterstube I“, in Olpe statt.
Neben den neun identifizierten Agenturen nahmen auch drei Spezialistinnen aus dem Schadenbereich teil. Die drei Fachfrauen sind demnächst unter einer eigenen Service-Nummer zu erreichen und befassen sich vorrangig mit Schadenfällen des Lebensmittelhandwerks, wodurch eine schnelle Bearbeitung garantiert ist.
Neben einem wichtigen Theorieteil, in dem unter anderem Stefan Gruyters, geschäftsführender Vorstand der BÄKO Berg + Mark eG, und Michael Bartilla, Hauptgeschäftsführer des Bäcker-Innungsverbands Westfalen-Lippe, die BÄKO und deren Strukturen vorstellten und wertvolle Informationen zum Aufbau des organisierten Handwerks innerhalb der Bäckerbranche gaben, stand ein spannender Praxisteil auf dem Plan.
