Branchennews

Ein Überblick über aktuelle Meldungen

  • Duftmarketing: Immer der Nase nach …

    Werne. (uf) Duftmarketing gehört zu den wirkungsvollsten Methoden, um Kunden ins Fachgeschäft respektive das Bäckerei-Café zu lenken. Kennen Sie das Potenzial Ihrer Brötchen? Damit ein Brötchen sein ganzes Geschmacksspektrum ausschöpfen […]

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  • Maschinenproduktion im Blick

    2020 sank die Maschinenproduktion um 9% auf 13,9 Milliarden Euro; ein vorläufiger Schlusspunkt hinter einer langen Wachstumsphase. Bei den Herstellern von Bäckereimaschinen blieb die Nachfrage stabil. Weiterlesen auf BÄKO-magazin

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  • Alles in einem

    Mit der völlig neuen „KGV EC“ können Handwerksbäcker alle ihre Brötchen auf nur einer Anlage herstellen. Wie das funktioniert, wird im König-Webinar am 28. April gezeigt. Weiterlesen auf BÄKO-magazin

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  • Neustrelitz: Wie geht es der Stadtbäckerei Kowalewski?

    Neubrandenburg. (eb) Wie geht es der Stadtbäckerei Kowalewski, die im Juli 2020 in finanzielle Schieflage geriet? Der oft übliche «Pflicht-Optimismus» seitens des vorläufigen und seit September 2020 bestellten Insolvenzverwalters blieb […]

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  • „Realitätsfremdes“ Infektionsschutzgesetz

    „Nicht zielführend“ ist aus Sicht des Bäckerhandwerks das geplante Infektionsschutzgesetz. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) fordert in einer aktuellen Presseerklärung daher… Weiterlesen auf BÄKO-magazin

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  • Umfangreiches Marketingpaket begleitet den Brottag 2021

    Berlin. (zv) Bald ist es wieder soweit: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks feiert den Tag des Deutschen Brotes. Für die 9. Ausgabe hat die Werbegemeinschaft des Verbands eine umfangreiche Online-Initiative […]

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