Branchennews

Ein Überblick über aktuelle Meldungen

  • Neustrelitz: Wie geht es der Stadtbäckerei Kowalewski?

    Neubrandenburg. (eb) Wie geht es der Stadtbäckerei Kowalewski, die im Juli 2020 in finanzielle Schieflage geriet? Der oft übliche «Pflicht-Optimismus» seitens des vorläufigen und seit September 2020 bestellten Insolvenzverwalters blieb […]

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  • „Realitätsfremdes“ Infektionsschutzgesetz

    „Nicht zielführend“ ist aus Sicht des Bäckerhandwerks das geplante Infektionsschutzgesetz. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) fordert in einer aktuellen Presseerklärung daher… Weiterlesen auf BÄKO-magazin

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  • Umfangreiches Marketingpaket begleitet den Brottag 2021

    Berlin. (zv) Bald ist es wieder soweit: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks feiert den Tag des Deutschen Brotes. Für die 9. Ausgabe hat die Werbegemeinschaft des Verbands eine umfangreiche Online-Initiative […]

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  • Traditionelle Handwerkskunst trifft auf moderne Architektur

    Niederbayern. (bcr) Seit 1739 wird bei der Bäckerei Rauchensteiner in Geisenhausen schon gebacken. Jetzt hat sich das Unternehmen entschlossen, mit einem Neubau einen großen Schritt in Richtung Zukunft zu gehen. […]

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  • Hippe Suche nach Nachwuchs

    Um auch während der Corona-Pandemie weiterhin die Betriebe bei der Suche nach Auszubildenden zu unterstützen, hat die Bäckerinnung München und Landsberg neben digitalen Ausbildungsmessen einen Spot drehen lassen. Weiterlesen auf […]

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  • Bildungskampagne unterstützt

    Die Berliner Bio-Bäckerei Beumer & Lutum unterstützte im ersten Quartal die Bildungskampagne der Freien Bäcker mit dem Verkauf eines eigenen „Boden-Brotes“. Weiterlesen auf BÄKO-magazin

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